食物和饮料

我们与调酒师 Lucille Rose 谈论纹身派对、Shady Pines Saloon 和鸡尾酒食谱

By 苏菲哈特
2021 年 9 月 30 日

过去的两年是一次真正的旅行。在深夜在现场音乐中对我们的伙伴大喊大叫、鸡尾酒调酒器清晰无误的环境声音以及那些从酒吧走回家的人手里拿着烤肉串,在当地的纹身店进站后,长时间的封锁让我们情不自禁。

这很艰难,但对于那些让那些史诗般的回忆成为现实的医院和音乐行业的人们来说尤其困难。 

所以为了庆祝今年夏天“全力以赴”,我们与悉尼调酒师坐了下来, 水手杰瑞 大使 露西尔·罗斯-霍普金斯 谈论回到酒吧后面以及她最期待自由日到来的事情(提示:那些疯狂的 Sailor Jerry tatt 派对是她的首选)。

​​一个典型的工作日对你来说是怎样的?

作为 Sailor Jerry 大使,我真正喜欢的一点是,没有“典型的一天”这样的事情。封锁前,我可能会为杂志拍摄照片,或者飞到全国各地在酒吧举办纹身派对,或者与调酒师合作制作新的鸡尾酒配方。种类真的很令人兴奋。

迄今为止,您最大的职业挑战是什么?为什么?

从事如此专注于旅行、酒吧和面对面活动的职业,并学习如何将其适应虚拟空间。

另一方面,你最大的“f *** yes”时刻是什么?为什么?

我们举办了一场史诗般的纹身派对 重播栏 今年五月在霍巴特。这是 Sailor Jerry 第一次将这样的东西带到塔斯马尼亚。我们从帽子里抽奖了免费纹身,并邀请了一些很棒的霍巴特艺术家为获胜者现场纹身。进入会场的阵容一直沿着街道走。我永远不会忘记那天晚上是多么有趣。我想我们都会在未来几年谈论那个派对。

您最喜欢哪些酒吧?

我爱 盲熊 在克罗纳拉。在海滩度过了一天之后,我最想要的就是去潜水酒吧吃鸡翅和啜饮鸡尾酒。调酒师很棒,食物很棒,有不断变化的鸡尾酒单和新的令人兴奋的啤酒。这是我的本地和我快乐的地方。

我也羡慕 阴凉的松树沙龙 在萨里山。我们现在可能无法前往美国,但我们可以改为前往 Shady Pines。这是最好的美国。从一碗花生到房间角落里演奏的蓝草乐队,再到 A+ 服务和一流的经典鸡尾酒。在最后一次通话中,我花了很多个晚上跟着“Wagon Wheel”唱歌。

你能分享一份美味的鸡尾酒配方让我们在家调制吗?

五香可乐达

  • 60ml 水手杰瑞
  • 45毫升椰子奶油
  • 30毫升菠萝汁
  • 10毫升酸橙汁
  • 新鲜菠萝装饰

将所有成分加入带冰块的搅拌机中,搅拌 30 秒。倒入玻璃杯中,在上面放上冰块和新鲜菠萝装饰。提示:如果您没有搅拌机,也可以摇动这种鸡尾酒。

您可以与我们分享任何鸡尾酒制作技巧吗?

不要扔掉橙子和柠檬的果皮!只需将果皮与几勺糖一起放入可密封的三明治袋中,您就可以将它们变成美味的糖浆。在阴凉干燥的地方放置几天。瞧,您现在可以将橙糖浆添加到鸡尾酒中,甚至可以添加到简单的 Highball 鸡尾酒中以增加风味。

来吧“自由日”,你在做什么,你要去哪里以及你如何庆祝? 

我要去 歌剧酒吧 在环形码头喝一两杯香槟庆祝。我住在南悉尼,所以我很想念我们美丽的城市和海港。然后我要在 CBD 的所有我最喜欢的酒吧里爬行,然后停在 洞穴酒吧 因为他们令人难以置信的鸡翅。

这将是一个炎热的夏天——你打算如何“全力以赴”并充分利用它?

我想白天在海滩度过,晚上和朋友一起去酒吧。我一直在自学如何在锁定期间滑旱冰,所以我很想在海滩上滑冰,甚至加入轮滑德比俱乐部。我也希望我们能在夏天之前再次参加音乐节,因为我渴望一两个莫什坑。没有什么比在节日的人群中排在前排的感觉更棒了。

您最想去的餐厅?

我的首选是 香料寺.我曾经在那里调酒,我永远吃不饱。它是高贵的现代中国人,非常适合度过一个美妙的约会之夜。点一份公鸡鸡尾酒、和牛胸肉和饺子——我保证你会给你的约会对象留下深刻印象!

接下来是 粗暴的 在萨里山。如果你和我一样喜欢经典的美式烧烤,你会喜欢 Surly's。每次去Surly's,我都觉得我已经传送到了纳什维尔。我要了两个人的烧烤拼盘,配上牛腩和翅膀,再配上一个水手杰瑞和姜。

诺曼“水手杰瑞”柯林斯是老派美式纹身之父,你能告诉我们你的吗?

我有大约 35 个(ish)纹身,包括一个完整的手臂袖子。它们都是色彩缤纷的作品,大多数是美国传统风格,包括三种传统的 Sailor Jerry 设计。 

我在 18 岁生日那天纹了我的第一个纹身.那天我刚走进去,在手腕上摘了一小块小鸟的闪光片。虽然我不后悔我的任何纹身,但我的建议是不要急于求成,尽快得到一些东西。如果你得到更多,它通常最终不会适应——而你通常会这样做。

你最喜欢哪个纹身,为什么? 

我的大部分纹身都没有更深的含义,我通常只是得到我喜欢或感觉被吸引的东西。然而,我最喜欢的纹身确实有意义。我的手腕上纹了一个老式鸡尾酒。我丈夫有一个匹配的。我们都在酒吧工作,第一次约会时一起喝 Old Fashioneds,所以鸡尾酒对我们来说很特别。

你有喜欢的纹身师吗? 

  1. 梅兰妮·米尔恩.她完成了我一半的纹身。她太不可思议了。
  2. 里斯·戈登 做了很多日式纹身,但也在我们的很多活动中与 Sailor Jerry 合作。他是一个传奇。
  3. 优步本——我会去霍巴特,只是为了给他纹身。严重地。

每个人都有一个令人发指的故事。你的是啥呢?

尽管我的前臂上有一个 Sailor Jerry 的纹身,但我的大部分纹身都是计划好的,这是我在我工作的第一个 Sailor Jerry 纹身派对上得到的。这实际上是我工作的第一天,我们在澳大利亚推出了 Savage Apple。我决定“全力以赴”并纹身来庆祝,因为成为 Sailor Jerry 大使对我来说是一份梦寐以求的工作。我紧张得要命,脸上挂着相机,每个人都想知道我是谁,而我就在人群中间纹上了纹身。纹身是一套扑克牌,下面写着“幸运”这个词。这就是我真实的感受,现在仍然如此!  

您和您的职业生涯的下一步是什么——正在进行的任何史诗般的合作或梦想项目?

我只想回到那里。我计划在 2022 年过得非常忙碌——我有一些大项目正在进行中。我还不能说得太多,但 Sailor Jerry 将与音乐界非常激动人心的活动合作,并回去探索当地的草根音乐场景。我们还与一些超酷的生活方式品牌合作……不过我的嘴唇是密封的,你必须拭目以待。 2022年注定是史诗般的一年。

你有什么最后的想法想要分享吗?

在过去的十八个月里,每个人的日子都过得很艰难。 Sailor Jerry 致力于支持当地社区,我们敦促您也这样做。无论是从附近的潜水酒吧购买瓶装鸡尾酒,还是计划纹身以庆祝封锁结束。为您当地的社区“全力以赴”。支持您当地的艺术家、音乐家、调酒师……我们需要他们,他们也需要我们的爱。

当事情再次正常开放时,这将是一个疯狂的时期。善待医院工作人员。

用大胆而流畅的方式武装自己 水手杰瑞 鸡尾酒,与您所有的夏季冒险完美搭配。终于到了回到那里,过得充实并支持所有现在最需要它的人的时候了。  

编者按:本文由 水手杰瑞 并自豪地获得了 Urban List 的认可。感谢您支持让 Urban List 成为可能的赞助商。单击此处了解有关我们编辑政策的更多信息。

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